Les meilleurs sushis du monde
Le Tsukiji Fish Market est le plus important marché de poisson du Japon. On y trouve les poissons les plus variés et les plus frais du pays.
C'est donc, évidemment, le paradis des amateurs de sushis : Japonais et touristes se pressent dès l'ouverture devant les quelques restaurants situés à l'intérieur de l'immense marché. Dès 6h du matin, il y a déjà une bonne heure de queue. Néanmoins, l'attente vaut le coup pour qui veut goûter cette spécialité au plus près de la source !
Par ailleurs, le marché autorise également chaque matin une poignée de visiteurs à assister à la vente aux enchères. Le bureau qui délivre les autorisations ouvre à 5h, et c'est "premier arrivé, premier servi", si bien que des touristes commencent à faire la queue vers 4h. Cela semble un peu dur, mais le décalage horaire à l'arrivée à Tokyo peut faciliter le réveil matinal !
une matinée
Tokyo
- Descendre à la station Tsukiji, sur la ligne Hibiya
"Le plus grand marché de poisson du monde"
"Le plus grand marché aux poissons du monde"
Note moyenne: 8.3/10
"Alors ou ont arrive très tot et on a une petite chance de voir la criée ou on arrive plus tard (06h00) pour déjeuné de soupe de poisson ou de poisson cru dans les petits restaurant qui sont a coté du marché et ensuite visiter les étalage de vente de de découpe de poisson qui vont fournir les restaux de... Plus "
"Un peu déçu de la visite. En arrivant à 4h30, les 120 places pour la vente aux enchères de thons avaient déjà été attribuée. Il paraît qu'il faut venir avant 4h en semaine et à 2h30 le samedi! Ensuite pas moyen d'entrer à l'intérieur du marché avant 9h. A part le balai incessant de chariots motorisés transportant des caisses en... Plus "
"Marché très sympa à visiter ! Il faut se lever tôt. Soit vous voulez voir les enchères en japonais et dans ce cas il faut y être à 4h30 du matin, soit vous voulez juste visiter et dans ce cas là c'est à partir de 9h. À partir de 10h30-11h il ne se passe plus rien, tout le monde range.... Plus "
"Alors ou ont arrive très tot et on a une petite chance de voir la criée ou on arrive plus tard (06h00) pour déjeuné de soupe de poisson ou de poisson cru dans les petits restaurant qui sont a coté du marché et ensuite visiter les étalage de vente de de découpe de poisson qui vont fournir les restaux de... Plus "
"Un peu déçu de la visite. En arrivant à 4h30, les 120 places pour la vente aux enchères de thons avaient déjà été attribuée. Il paraît qu'il faut venir avant 4h en semaine et à 2h30 le samedi! Ensuite pas moyen d'entrer à l'intérieur du marché avant 9h. A part le balai incessant de chariots motorisés transportant des caisses en... Plus "
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